生物抗菌肽原指昆蟲體內經誘導而產生的一類具有抗菌活性的堿性多肽物質，分子量在2000~7000左右，由20~60個氨基酸殘基組成。這類活性多肽多數具有強堿性、熱穩定性以及廣譜抗菌等特點。世界上*個被發現的抗菌肽的是1980年由瑞典科學家G.Boman等人經注射陰溝通桿菌及大腸桿菌誘導惜古比天蠶蛹產生的具有抗菌活性的多肽，定名為Cecropins。

　　生物抗菌肽的結構分類

　　生物抗菌肽其(qi)(qi)結構可分(fen)為(wei)多(duo)種類型(xing)，其(qi)(qi)中Cathelicidin和Defensin為(wei)主要的類型(xing);可將(jiang)其(qi)(qi)分(fen)為(wei)5類:

　　(1)單鏈無(wu)半(ban)胱氨酸殘基(ji)的α-螺(luo)(luo)旋，或(huo)由無(wu)規卷曲連(lian)接的兩段(duan)α-螺(luo)(luo)旋組成的肽;

　　(2)富(fu)含(han)某些(xie)氨(an)基酸殘基但不含(han)半胱(guang)氨(an)酸殘基的抗(kang)菌肽(tai);

　　(3)含1個(ge)二(er)硫(liu)鍵的(de)抗菌多肽;

　　(4)有2個或2個以上二硫(liu)鍵、具有β-折疊結構的抗(kang)菌肽;

　　(5)由其(qi)它已知功能的(de)(de)(de)較大的(de)(de)(de)多(duo)肽(tai)衍生(sheng)而來的(de)(de)(de)具有抗(kang)(kang)菌(jun)活性的(de)(de)(de)肽(tai)。其(qi)中zui早分(fen)離到的(de)(de)(de)Cecropins和從非(fei)洲爪蟾中分(fen)離到的(de)(de)(de)Magainins等屬于*類抗(kang)(kang)菌(jun)肽(tai)，通常也(ye)將其(qi)稱為Cecropin類抗(kang)(kang)菌(jun)肽(tai)，目前(qian)對此類抗(kang)(kang)菌(jun)肽(tai)的(de)(de)(de)研(yan)究也(ye)較深入。